Vol.63 株式会社ヤマヨ山本商店 山本哲士さん

『Kansai Leader’s Voice』第63回
2026年10月7日放送分

【今週のゲスト】
株式会社ヤマヨ山本商店
代表取締役　山本哲士さん

【今回のトーク内容】
・大正14年創業。老舗豆腐卸売会社の歴史と事業承継
・サラリーマンから経営者へ。そこで待ち受けていた驚きとは？
・サラリーマン時代の自信を打ち砕かれた経験
・豆腐マイスター山本さんが教える、おいしい豆腐の選び方
・豆腐をもっとおいしく楽しむための食べ方講座！

今回のゲストは、株式会社ヤマヨ山本商店代表取締役の山本哲士さんです！

同社は、なんと大正14年創業！

長い歴史を持つ老舗企業として、中央卸売市場で豆腐の卸売を営まれています。

今回のトークでは、山本さんが会社を承継した際のエピソードを深掘り！

サラリーマンとして働いていた頃の経験や自信。
しかし、いざ経営の世界に飛び込んでみると、そこには想像もしていなかった現実が待っていたそうです。

会社を経営することの難しさ、サラリーマン時代の自信を打ち砕かれた経験など、経営者としての原点に迫ります。

そして、今回のもう一つの見どころは……

豆腐マイスター山本さんによる「豆腐講座」！

おいしい豆腐はどうやって選べばいいのか？
豆腐をもっとおいしく食べるには？

普段何気なく食べている豆腐も、選び方や食べ方を知ることで、きっと楽しみ方が変わるはず！

経営者としてのリアルな経験談から、明日誰かに話したくなる豆腐の豆知識まで、盛りだくさんの30分です！

【収録を終えて】

長い歴史を持つ会社を受け継ぐということ。

それは、単に事業を引き継ぐだけではなく、先代から続く歴史や信頼、そして会社の未来を背負うことでもあります。

サラリーマン時代の自信が通用しなかったというお話からは、立場が変わることで見える景色も、求められる責任も大きく変わるのだと感じました。

一方で、豆腐について語る山本さんの姿は、まさに豆腐マイスター！

豆腐への愛情と知識が伝わってくる、楽しいお話でした😊

ぜひ、経営者としての山本さんの歩みと、豆腐の奥深い世界をお楽しみください！

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【Kansai Leader’s Voice（関西リーダーズボイス）】

関西を拠点に活躍する企業経営者をゲストに迎え、事業にかける想い、トップとしての決断の裏側、そして「人」として大切にしている価値観を、インタビューを通して深く掘り下げていくトーク番組。

インターネットラジオ RadiCro にて毎週水曜日21:00～配信中📡

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