2009年にお菓子教室「efuca.」をスタート “見て楽し・食べておいしい”世界を表現し、学研からお菓子で作った絵本『さがそ！おかしのくに』シリーズを出版 現在は、お菓子のアート作品や絵本を通じて国内外で活動を広げる一方、ソウルミッション・リコネクション®（SMR）セッションを通じて、「なりたい自分になるスイッチ」を届けている
